Mon Copain Sommelier

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A la volée

mon copain sommelier cuvée à la volée

Vin rouge
Cépages : Mourvèdre 85% – Syrah 15%  

L'avis de Jen et Didier, vignerons

C’est une création éphémère guidée par l’intuition du moment. Souple et spontané, le Mourvèdre s’exprime librement dans une dimension très florale avec des parfums de violette et de pétales de roses aux notes mentholées. Production 2700 bouteilles.

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L'avis de Sylvain, Copsom

Un vin surprenant, très frais et avec un côté floral, tout en gardant une structure élégante. Beaucoup de légèreté. Parfait pour l’apéritif ou sur les viandes délicates et les poissons. Température de service à 16 degrés.

Fût de chêne : non

2000
Millésime
0
Cépages
0 0
Euros

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