carignan 1515
L'avis de Jen et Didier, vignerons
C’est un nectar de Carignan, élaboré dans le plus pur esprit de ce cépage languedocien ! Assemblage sensible de deux vieilles parcelles de Carignan (70 et 90 ans) chéries et vinifiées séparément. Production 1200 bouteilles.
L'avis de Sylvain, Copsom
Un vin intense qui se dénote par la concentration de fruits noirs et d’épices due à l’âge des vignes. À déguster sur des plats relevés ou en sauce et des viandes rouges goûteuses. Service entre 16 et 18 degrés.
Fût de chêne : non
Millésime
2000
Cépages
0
Euros
0 0