Dona Lisa
L’avis de Mercedes et Pierre-André, vignerons
Dona Lisa 2014 a une belle robe or clair, avec un nez complexe, délicatement parfumé au miel nouveau, à la noisette, au beurre frais, à la prune banche avec une typicité grenachée. La bouche est groupante, ample et chaleureuse, avec du gras. On retrouve les mêmes arômes qu’en nez, avec une saveur iodée, fenouil et poivrée en finale.
L'avis de Sylvain, Copsom
Dona Lisa est issu d’une vigne centenaire de Grenache Gris. Élevé en fût de chêne, le nez laisse entrevoir des saveurs de coing et de miel. En bouche, on profite d’une finesse aromatique couplée à une texture assez grasse, qui se termine par une note saline agréable. Servir à 8-10 degrés sur un tartare de boeuf, des poissons goûteux ou du fromage.
Fût de chêne : oui
Millésime
2000
Cépages
0
Euros
0