L’avis de Sylvain Acolas, Copsom
Un liquoreux unique de par son acidité parfaitement maîtrisée, qui bonifie les saveurs généreuses de fruits et d’agrumes confits. Idéal à l’apéritif mais aussi avec du foie gras, des fromages bleus et des desserts aux fruits. Servir à 8 degrés.
