Mon Copain Sommelier

Champ du Bourg

10,00

 

Vin blanc liquoreux

Millésime 2019

AOC Côtes de Duras

Cépages : Sémillon 70% – Sauvignon 30%

 

Disponibilité : En stock

Catégorie :

mon copain sommelier champ du bourg

L’avis de Julien, vigneron

Cet assemblage dominé par le Sémillon est un véritable liquoreux comme le montre sa robe dorée et brillante, son nez franc et expressif de fruits confits et de coing. Après une attaque souple, sur des arômes de fleurs blanches d’abricots secs et de litchi, la bouche s’impose par sa puissance ; elle persiste longuement sur des notes confites.

L’avis de Sylvain, Copsom

Un liquoreux unique de par son acidité parfaitement maîtrisée, qui bonifie les saveurs généreuses de fruits et d’agrumes confits. Idéal à l’apéritif mais aussi avec du foie gras, des fromages bleus et des desserts aux fruits. Servir à 8 degrés.

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