Mon Copain Sommelier

Champ du Bourg

10,00

Domaine des Allégrets – 18 Hectares

Millésime 2019
Vin Doux
Conversion Bio
Appellation : AOC Côtes de Duras
Cépages : Sémillon 70% – Sauvignon 30%
Elevage en Cuve

L’avis de Sylvain Acolas, Copsom

Un liquoreux unique de par son acidité parfaitement maîtrisée, qui bonifie les saveurs généreuses de fruits et d’agrumes confits. Idéal à l’apéritif mais aussi avec du foie gras, des fromages bleus et des desserts aux fruits. Servir à 8 degrés.

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