L’avis de Sylvain, Copsom
Vieilli en fût de chêne, voilà un Muscat de Rivesaltes qui se démarque par sa complexité et son intensité. On retrouve au nez des arômes marqués de figue, de noix et de pain d’épices. La longueur en bouche est puissante et généreuse. Servir à 8 degrés en apéritif avec du foie gras ou sur des desserts autour du chocolat.
