Mon Copain Sommelier

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Grenache Macabeu

12,50

Domaine Mas Delmas – 9 Hectares

Millésime 2022
Vin Blanc Sec
Vin Naturel – Bio
Appellation : Côtes du Roussillon
Cépages : Grenache Blanc 33% – Grenache Gris 33% – Macabeu 34%
Elevage en Cuve (Grenaches) et en Barrique (Macabeu)

 

L’avis de Sylvain Acolas, Copsom

Une belle expression des cépages traditionnels catalans. Au nez, c’est fleuri et fruité (agrumes), en bouche, une belle complexité fait suite à une attaque franche et minérale. Un joli vin, à boire en toute occasion. Servir à 8 degrés.

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