Mon Copain Sommelier

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Le Tchô Canon

12,50

Domaine Pion – 8.5 Hectares

Millésime 2019
Vin Rouge
Vin Naturel – Conversion Bio
Appellation : Vin de France (Minervois)
Cépages : Merlot 50% – Carignan 40% – Syrah 10%

Elevage en Cuve

L’avis de Sylvain Acolas, Copsom

Un ‘canon’ très juteux, avec une fraicheur exubérante et beaucoup de fruit. Incroyable, mais on retrouve des saveurs de raisin, ce qui est très rare dans le vin… A déguster à l’apéritif ou pour accompagner une bonne planche de charcuterie avec les copains. Servir à 16 degrés.

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