Mon Copain Sommelier

Sur la Crête

14,80

Colline de l’Hirondelle – 9 Hectares

Millésime 2021
Vin Rouge
Vin Naturel – Bio
Appellation : Vin de France (Corbières)
Cépages : Grenache 60% – Mourvèdre 40%
Elevage en Cuve

 

L’avis de Sylvain Acolas, Copsom

Une cuvée nature gourmande… Le nez de cerise, d’amande et de framboise est bien marqué, en bouche, c’est un plaisir de légèreté et d’équilibre qui saura charmer bien des palais! A déguster aux alentours de 16 degrés, à l’apéritif, sur des poissons ou des viandes blanches.

 

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