Mon Copain Sommelier

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L’Apéro

12,00

Domaine Mas Delmas – 9 Hectares

Millésime 2018
Vin Rouge
Vin Biodynamique et Naturel
Appellation : AOP Côtes du Roussillon Villages
Cépages : Grenache Noir 60% –  Syrah 30 % – Mourvèdre 10 %
Elevage en Cuve

 

L’avis de Sylvain Acolas, Copsom

Un vin facile, fruité et qui a toutefois son caractère. A boire à tout moment, à l’apéritif ou en mangeant. Les notes de fruits rouges sont gourmandes, les tannins sont souples. A boire à 16 degrés ou moins si l’on veut en profiter à l’apéritif durant les grosses chaleurs.

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