L’avis de Sylvain Acolas, Copsom
Un vin léger, fruité mais qui a toutefois son caractère. A boire à tout moment, à l’apéritif ou en mangeant. Les notes de fruits rouges se mélangent avec un côté caramel très gourmand, les tannins sont très légers donc il pourra également agrémenter un poisson charnu. A boire à 16 degrés ou moins si l’on veut en profiter à l’apéritif ou durant les grosses chaleurs.
