Mon Copain Sommelier

Symbiose

19,50

 

Vin rouge & Vin naturel

Millésime 2017

Côtes du Roussillon Villages

Cépages : Grenache Noir en majorité, Syrah et Mourvèdre

 

Disponibilité : En stock

Catégorie :

symbiose mon copain sommelier

 

L’avis de Mercedes et Pierre-André, vignerons

La robe grenat profond de ce vin donne un vrai plaisir à le transvaser dans une carafe 15 mn avant le servir. Dans ses arômes, vous retrouverez les garrigues qui entourent le vignoble. Les épices et le poivre blanc viendront s’y mêler. Des arômes de fruits rouges le rendent encore plus séducteur.

L’avis de Sylvain, Copsom

Issu majoritairement de vieilles vignes de Grenache Noir, Symbiose se dénote par son élégance et un riche concentré de fruits rouges. Sa texture velouté et sa puissance aromatique se mêle à la finesse, élément signature du domaine. À carafer 15 minutes avant dégustation et servie à 16 degrés pour accompagner une pièce de bœuf bien marquée ou un magret de canard.
Mon Copain Sommelier Etes-vous majeur ?